Category Archives: Foooood

Hyvä ajatus. Kehno toteutus. Ja se poikkeus.

Kirjoitettu | 9 Kommenttia

Tuossa pari juttua aiemmin tunnustin ristiriitaiset fiilikseni Ravintolapäivästä. Vastaavia juttuja on muitakin, kuten Anoppiehlokkaani (sic) kommenteissa esille toikin. Kirpputorit. Todellakin haluan olla ekologinen, eettinen ja sillai sopivasti boheemi. Ostan siis vaatteeni ja pienet sisustusesineeni kirpputorilta. Ihanaa! Paitsi että… En koskaan löydä kirppiksiltä mitään. Masennun viimeistään kolmannen pöydän kohdalla. Vaatteet ovat trikoolumppuja, tavarat turistikrääsää ja kaikkien… Lue lisää →

Ravintolapäivä!

Kirjoitettu | 1 Kommentti

Tämä on tarina siitä kuinka minä en tälläkään kertaa osallistunut Ravintolapäivään. Ravintolapäivä on musta ihan mahtava keksintö, ja seuraan suurella ilolla miten se on paisunut 35 maahan, joissa sitä vietetään yli 1650 pop up -ravintolan voimin. Upeeta ihmiset!! Samaan aikaan teen tutustumisretkeä itseeni, ja joudun myöntämään totuuden itsestäni olevan erilainen kuin olen kuvitellut sen olevan,… Lue lisää →

Sielun ja ruumiin ravintoa

Kirjoitettu | 1 Kommentti

Käytiin eilen ystävien kanssa näyttelyssä. Taidetta ja tekniikkaa, tuoreita kykyjä ja vähintäänkin mielenkiintoisia oivalluksia. Osaa en tajunnut, mutta niin se aina on. Voi sitä silti hymistellä muka-tietäväisenä skumppalasi kädessä. Kun sielut ja aivot oli ravittu käveltiin läheiseen ravintolaan syömään. Kuhaa ja ankkarilletteä, isot lasit viiniä. Jälkkäriksi portviiniä ja pannacottaa. Harmaasta säästä huolimatta olisin voinut lähteä… Lue lisää →

Food fiesta

Kirjoitettu | 2 Kommenttia

Kuten edellisen jutun kommenteissa mainittiinkin, raparperimehuepisodi ja cannellonikohellus on olleet aika eeppisiä tarinoita mun keittiötaidoista. Tai lähinnä taidottomuudesta. Mutta viime aikoina olen hämmästyttänyt itseänikin onnistumalla valtaosassa ruokaprojekteista joihin olen ryhtynyt. Hyvä resepti on tietysti kaiken a ja o, ja jaankin nyt tässä pari viimeaikaista hittiäni. Valitan, että ette nyt pääse nauramaan mulle/mun kanssani. Jostain syystä… Lue lisää →

Mushroom Madness

Kirjoitettu | 4 Kommenttia

Vituttaa tämä sienistä vauhkoaminen. Siis lähinnä se, että ”niitä on metsät pullollaan”, ”kaikkia ei ehdi edes keräämään”, ”Supersienisyksy!”, ”Sieniralli!”, ”Sienet saatana!” Että miksi en tykkää? No kun minä menin sinne metsään etsimään niitä sieniä kolmatta kertaa eläissäni. Minä löysin niitä sieniä ihan tolkuttoman paljon. Minä ajattelin että minä olen nyt jotenkin hyvä tässä. Mutta minä… Lue lisää →

Rhubarb

Kirjoitettu | Ei kommentteja

Tein eilen mehua. Raparperimehua. Koska emme päässeet todistamaan viimekertaisen katastrofin kaltaista spektaakkelia ja molemmat testihenkilöt ovat yhä elossa, kehtaan julkaista hävettävän yksinkertaisen reseptin. Paljastus: Mehustus ei vaadi yli-inhimillisiä keittiövoimia. Syy miksi kaikki meni viimeksi pieleen on ihan minä. RAPARPERIMEHUTIIVISTE (Parental advisory: Hirvittävää plagiaatiota tapahtumassa. Resepti on nyysitty joskus jostain, en vaan muista milloin ja mistä.… Lue lisää →

Kyökkikati

Kirjoitettu | 5 Kommenttia

Kaikennäköstä ruoanlaitto-opusta löytyy meiltäkin hyllystä. Mutta ykskään niistä ei kerro mistään perusjutuista, kaikki jotain pinaattiricottacannelloneja. Oon ihan varma, että tänä päivänä yks jos toinenkin kävis vaikka salaa haalimassa keittiön kaappiinsa kirjan, jossa kerrotaan sellasista korkeampaa ymmärrystä vaativista suoritteista kuin esimerkiksi kananmunien keittäminen. Joku vois hyvinki kuvitella, et vesi kiehumaan, kananmunat tulille ja sit kellosta aikaa.… Lue lisää →

Äitin pikku lihapulla

Kirjoitettu | 3 Kommenttia

Mä oon tainnu vähän hämätä teitä onnettomilla kokkaustaidoillani. On nimittäin puhdasta faktaa, että mä olen äidistäni ja ehkä muutamasta italialaisesta mammasta heti seuraavaks paras pyöräyttää nämä: Ja mitä sitä oikeestaan muuta tarvitsee osatakaan? (Kurkku kuvausrekvisiittaa, ravintoympyrää paikkaamassa. Ja väriä tuomassa, koska mä oon hirveän tarkka just tämmösistä asioista.)

Cannelloni Strikes Back

Kirjoitettu | 6 Kommenttia

Siis mähän kirjoitin tän tarinan jo männä viikolla, mutta onnistuin selaimen back-nappulalla sössimään niin, että ykskaks puolet tekstistä oli tiessään. Se johti sellaseen raivonpurkaukseen, että samantien uudelleenkirjotettu tarina olis ollu melko painokelvoton. Toinen yritykseni sunnuntaina kosahti siihen, että koko palvelin oli alhaalla. Jotenki kauheen kivasti sopi tähän juoneen. Ai että. Mutta nyt odotuksenne palkitaan. Tättärätää,… Lue lisää →

Fuck the Raparperimehu

Kirjoitettu | 7 Kommenttia

Jos mä vielä onnistun tekemään raparperimehun loppuun, mä taatusti myrkytän sillä jonkun. Hommahan meni siis näin… Taustaksi tietämättömille: Mä en todellakaan ole mikään keittiöihminen. Jos suutarin lapsilla ei ole kenkiä, niin kokin lapset ei osaa laittaa ruokaa ja niin pois päin. Ja tässä lestissä mun olisi syytä myös pysytellä, eikä kuvitella itsestäni edes hetkellisesti liikoja… Lue lisää →